ABP-2 orientado al aprendizaje de conceptos de enzimología y genética. ¿Qué le ocurre a Yuga Liu?

Resumen

Este caso se ha diseñado para su utilización en la asignatura Bioquímica de primer curso del Grado en Biología en la UCM pero podría ser empleado en cualquier curso de Bioquímica General para ayudar a los alumnos a entender y aplicar conceptos básicos de Enzimología y Genética. Yuga Liu, estudiante chino natural de Shangai, realiza un curso de Ingeniería Geológica en la UCM en el seno de un programa de intercambio. En una salida nocturna con sus compañeros, toma un par de cervezas y empieza a notar un malestar tan alarmante que ha de ser ingresado en el Servicio de Urgencias del Hospital Gregorio Marañón. Los estudiantes deben averiguar cuál es el problema de Yuga. El estudio de  las bases moleculares del síndrome de intolerancia al alcohol permite a los alumnos comprender los fundamentos de la cinética enzimática, la importancia de la relación estructura-función en proteínas y conceptos esenciales de Genética.