Las chucherías, ese alimento que tanto gusta a los más pequeños y preocupa a sus mayores
Resumen
Trabajo presentado en la VI Jornadas Complutenses, V Congreso Nacional de Investigación para Alumnos de Pregrado en Ciencias de la Salud y X Congreso de Ciencias Veterinarias y Biomédicas.
Palabras clave
Chuchería; Gominota; Ingredientes; Obtención;