Relación entre la detección de alternaria spp. mediante una técnica de pcr en tiempo real y la presencia de micotoxinas en tomate y derivados
Resumen
Trabajo presentado en la VI Jornadas Complutenses, V Congreso Nacional de Investigación para Alumnos de Pregrado en Ciencias de aa Salud y X Congreso de Ciencias Veterinarias y Biomédicas
Palabras clave
Alternaria spp.; PCR; HPLC; Micotoxinas;