Enseñanza participativa de la asignatura. Bioproducción de metabolitos vegetales de interés industrial: Una experiencia con quince años de vida
Resumen
En el presente trabajo se expone la experiencia educativa a lo largo de 15 años de impartición de la asignatura optativa titulada Bioproducción de metabolitos vegetales de interés industrial. Se hace especial hincapié en las acciones desarrolladas en orden a lograr la máxima participación interactiva del alumno mediante el análisis de resúmenes previos, elaboración de fichas de productos naturales, sus aplicaciones industriales y su producción biotecnológica, resolución de problemas propuestos por el profesor, elaboración de sus propios problemas y desarrollo de clases prácticas.
Palabras clave
Biotecnología vegetal; Metabolitos de uso industrial; Educación participativa; Desarrollo de habilidades;